2018-12-11から1日間の記事一覧

第0食　グルメ概論

序論このブログは、理系大学院生の筆者が研究の合間に訪れたランチのお店や、息抜きがてら行った旅行など、「食」と「旅」をメインとしたブログである。しかしながら、「食文化」という言葉があるように、食と地域の文化・伝統・風習・観光などは密接に関…